そもそもカロリーというのは、それが完全に燃焼(酸化)した時の
熱エネルギーですが、塩は酸化しないのでカロリーはゼロです。

ただし、塩を摂取する事で結果的に体重が増える事はあります。
塩を摂取すると血液中の塩分濃度が上がる為、体がそれを薄めようと
水分を多く補給しようとするので、一時的に体重が増える事があります。

塩味が濃いと、ご飯を多く食べ過ぎて体重が増える事もあるので、
工夫して取るように注意が必要ですね。