べっ甲はタイマイというウミガメの一種の甲羅から採取されます。

漢字では「鼈甲」と書き、英語では「tortoiseshell」と書きます。
この英語にはなぜか三毛猫という意味もあります。

ワシントン条約によってべっ甲の輸入が禁止された事で
希少価値が高まっています。