トムヤムクンにはナームコン、ナームサーイという種類がある
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YES
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今度はトムヤムクンの種類についてです。
トムヤムクンには、主にナームコン(=濃い水)、ナームサーイ(=澄んだ水)という種類があります。 普段気にしないで食べている、ココナッツ等が含まれるこってりしたトムヤムクンがナームコンです。 ナームサーイはココナッツ等が含まれないためあっさりしたトムヤムクンになります。 機会があったら比べてみると良いですね。 |