そうなんです、閉じるんです。

通常、乾物などは水につけると戻って大きくなりますが、松ぼっくりは
逆にカサが閉じる事で小さくなります。

ちなみに、小さくなった松ぼっくりを放置（乾燥）するとカサが開いた状態に
戻ります。

簡単に実験できるので試してみると以外と面白いですよ。